过期核桃仁能吃吗

2024-05-20

1. 过期核桃仁能吃吗

不能。核桃含丰富的不饱和脂肪酸,时间长了会变得干瘪,脂肪酸很容易被氧化而失去营养。过期的核桃从外壳上看颜色不同,色深浅不一样,看上去还有一种陈旧感,会泛油,已没有核桃的原有香味,过期的核桃变质了不能吃,吃了不利于身体健康,严重者会呕吐、腹泻。
过期的核桃仁有种哈喇味道,不能吃。

“哈喇味”人们很熟悉,家里的坚果、油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,老百姓俗称“哈喇味”。虽然有些难闻,但因食物表面没有变质的迹象,大部分人还是选择把这些食物继续吃掉。但事实上,哈喇味的食物暗藏隐患,危害不小。

吃了有哈喇味的食品,可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。

过期核桃仁能吃吗

2. 核桃过期了还能不能吃

一般发生在核桃外壳破损的情况下       二 外皮受到伤害   建议大家不要食用        三  新鲜的核桃 记得要及时吃    放久了 还能吃吗    食不过量     挑选原味核桃   购买未开壳的核桃  3

3. 密封的核桃仁过期了能吃吗?

  密封的核桃仁过期了最好还是别吃了。包装了的食品一切依据保质期来,过了保质期就不要吃了。
  核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等。

密封的核桃仁过期了能吃吗?

4. 核桃过期了还能不能吃

核桃过期了不能吃,核桃含丰富的不饱和脂肪酸,时间长了会变得干瘪,脂肪酸很容易被氧化而失去营养。过期的核桃从外壳上看颜色不同,色深浅不一样,看上去还有一种陈旧感,会泛油,已没有核桃的原有香味,过期的核桃变质了不能吃,吃了不利于身体健康,严重者会呕吐、腹泻。

扩展资料
相关危害
过期食品在发生变质后,会产生大量的真菌或细菌,这其中也包含很多致病菌,所以食用过期变质的食品,会对人体的健康造成危害。
过期食品中危害人体健康的物质
沙门氏菌:沙门氏菌常与肉类、蛋类、乳类有关,中毒的症状主要由急性肠胃炎为主,前期症状有恶心、头疼,全身乏力和发冷等;
主要症状有呕吐、腹泻、腹疼,粪便以黄绿色水样便,有时带脓血和黏液,一般发热的温度在三十八摄氏度至四十摄氏度,重病人出现打寒战、惊厥、抽搐和昏迷的症状。病程为三天至七天,一般预后良好,但是老人、儿童和体弱者如不及时进行急救处理也可导致死亡。
大肠杆菌:大肠杆菌常出现在动物来源的食物,如牛肉、鸡肉、牛奶、奶制品等,可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。婴儿、年老体弱、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者,大肠杆菌可侵入血流,引起败血症,某些血清型大肠杆菌也能引起人类腹泻。 
黄曲霉毒素:黄曲霉毒素主要存在于各种坚果,特别是花生和核桃中。物中黄曲霉毒素与肝细胞癌变呈正相关性.长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物被认为是导致肝癌胃癌,肠癌等疾病的主要原因。
黄曲霉毒素Bl属特剧毒的毒物范围它引起人的中毒主要是损害肝脏,发生肝炎肝硬化,肝坏死等.临床表现有胃部不适食欲减退,恶心呕吐,腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿昏迷,以至抽搐而死。 
亚硝胺:亚硝酸盐每天都会随着粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶进入人体。亚硝酸盐很容易与胺化合,生成为亚硝胺。亚硝胺是强致癌物,并能通过胎盘和乳汁引发后代肿瘤。
参考资料:永不过期食品.百度百科

5. 过期的核桃能吃吗?

  如果过期核桃出现果肉有暗红色,并有明显油脂出现,闻来起来有铜锈味,建议不要食用。
  补充:
  核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
  胡桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主,其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%,其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%,甾醇脂3.86%,游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇,并有少量的菜油甾醇,豆甾醇,燕麦甾-5-烯醇,豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸,亮氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,苏氨酸及赖氨酸等,其含量为总氨基酸的47.50%。

过期的核桃能吃吗?

6. 核桃刚刚过期还能不能吃

不能。包装袋上标明核桃的保质期,一旦显示过期后就不能再食用。此时核桃已经过了最佳的赏味期,食用口感不好;食物过期后很容易遭受细菌等微生物的侵袭,导致食物变质腐坏,吃了有害身体健康,因此即使是刚过期的核桃也不要冒风险尝食。             
                 不能。包装袋上标明核桃的保质期,一旦显示过期后就不能再食用。此时核桃已经过了最佳的赏味期,食用口感不好;食物过期后很容易遭受细菌等微生物的侵袭,导致食物变质腐坏,吃了有害身体健康,因此即使是刚过期的核桃也不要冒风险尝食。

7. 核桃刚过期还能不能吃 刚过期的核桃可以吃吗

1、不能。包装袋上标明核桃的保质期,一旦显示过期后就不能再食用。此时核桃已经过了最佳的赏味期,食用口感不好;食物过期后很容易遭受细菌等微生物的侵袭,导致食物变质腐坏,吃了有害身体健康,因此即使是刚过期的核桃也不要冒风险尝食。
 
 2、核桃又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。

核桃刚过期还能不能吃 刚过期的核桃可以吃吗

8. 核桃刚刚过期还能不能吃 过期核桃能吃吗

1、核桃刚刚过期不能吃,包装袋上标明核桃的保质期,一旦显示过期后就不能再食用。此时核桃已经过了最佳的赏味期,食用口感不好;食物过期后很容易遭受细菌等微生物的侵袭,导致食物变质腐坏,吃了有害身体健康,因此即使是刚过期的核桃也不要冒风险尝食。
 
 2、核桃又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。