港股经常有人说到，老千股，老千股 是什么意思 ？最好能举例说明一下，谢谢。

1. 港股经常有人说到，老千股，老千股 是什么意思 ？最好能举例说明一下，谢谢。

港股老千股可以理解为经常向股东要钱才能生存的股份.

最常见的手法是 : 供股, 合股, 再供股, 供到你原本是100W的投资, 最后成为 1W..

01003,  21控股 
21控股先廿股合一后折让近九成供股

2. 港股00993是老千股吗

1、天行国际（港股代码为00993）是老千股。老千股的一个特点就是公司之间相互持股，没有单一大股东。
2、老千股的炒法有两种，一种是公司有资产的炒法，一种是公司是空壳的炒法，两者的内功心法相同，但武功招式各异，然而万变不离其宗，目的只有一个︰抢光小股东的钱。 
3、港股市场中有纵多空壳老千公司，此类公司股价大都处于仙股行列之中。在仙股单日巨大的涨幅之中，往往蕴含着巨大的风险，包括：暴涨暴跌，合股，拆股，并股等。需要解释的一点是：老庄股和老千股存在本质区别，虽然都是庄家高度控盘，但庄股多是主力被套，如：08158 ，00985，00585，00195，00681，00198等，而老千股则不存在主力成本一说，本来就是个空壳公司，股价一文不值，涨跌都是为了吸引散户接盘，从而洗劫散户的资金。

3. 请问香港说的老千股是什么来的？请举例来说说好吗

炒惯A股的股民都有个经验，就是一轮牛市中无论什么股都有机会，哪怕是最烂的公司也可能涨几倍，所以被套之后往往就“不管了”，多年以后总有机会解套。但港股不一样，由于上市门槛低且可以合股拆股，理论上即使不退市的股票也可以无限制地跌下去！所以跟风炒作细价股、老千股的朋友必须要设立止损点！

举个案例供大家参考：00273威利国际，多年来合股不断。根据港交所网站所提供的数据，仅仅从1999年开始到现在，公司就经历了2合1，5合1、50合1、25合1、10合1、5合1。简单算一算，2×5×50×25×10×5=625,000，亦即假如你与1999年买入62万5千股，今天则仅仅拥有1股。再查其股价，1999年合股前的价格是5分钱左右，如果你当年以30万港元买入六百二十万股威利国际，那么阁下今天这笔“投资”将变成5角钱，损失达99.99984%！

4. 香港股市的股票退市之前有什么提示？？有没有像中国股市前加个ST类似的？

退市就是变废纸了，除非公司好心出钱购回，但这几乎不太可能。只有私有化退市才可能购回股票。并且香港的公司如果停牌然后退市是没有什么警告和ST之类标记，所以请一定要仔细挑选股票。 
退市条件看港交所网站：http://www.hkex.com.hk/index_c.htm

5. 请问有哪位旅游专家帮我设计一个8天北京旅游方案

天安门广场
世界上最大的城市中心广场，是北京乃至全中国的象征。每个中国人肯定都曾“目睹”过它的雄姿，但真正身处其中一般仍然会激动。天安门
  
  广场确实只能用“伟大”来形容，它南北长880米，东西宽500米，面积达44万平方米，曾容纳100万人举行盛大集会。天安门城楼坐落在广场的
  
  北端，五星红旗在广场上空高高飘扬；人民英雄纪念碑屹立在广场的中央；人民大会堂和中国国家博物馆在广场的东西两侧遥遥相对；毛主席
  
  纪念堂和正阳门城楼矗立在广场的南部。天安门广场是几乎所有游客的必游之地，也是北京市民休闲的场所，这里不时出现滑板少年的身影，
  
  风筝齐舞（尤其是春秋两季）也算得上一大景观。在重大节日，广场有可能集会、燃放礼花、摆放花坛或阅兵。
   乘1、2、4、5、9、10、17、20、22、44、52、53、54、59、110等多路公共汽车均可到达。乘环线地铁前门站、直线地铁天安门东站、天安
  
  门西站下车。
   1. 看国旗升降仪式需留意天安门城楼前电子显示牌上有关当天和次晨升降旗的准确时间，因为国旗要和太阳一起升起降落，每日时间略有差
  
  异。重大节庆（如五一、十一）时想看升旗，最好当晚别离开广场，否则届时很可能挤不进人群。
  2. 如果想放风筝，广场上有不少小贩兜售各种风筝和用具，价格不贵。
  3. 天黑后到广场坐坐，会有别样感受。
  
  同时可游
  1.人民大会堂 位于广场西侧，内有著名的万人大会堂和5000人宴会厅。
   15元，学生5元 63096156
   9:00—14:00(如没有活动,此时段开放）
   不能携包进入，必须寄存。
  2.中国国家博物馆 位于广场东侧，由原中国历史博物馆和中国革命博物馆合并组建，文物系统珍贵，绝对有必要看看。
   根据展览不同，票价也有所不同。
   65128901 8:30—16:30
  3.毛主席纪念堂
   8:30—11:30（星期二到星期日）,14:00—16:00（星期二到星期四）,7、8月只有上午开放，星期一闭馆。
   65132277
   不收门票，但一般需排长队，要存包，安检。
  4.正阳门 俗称前门，广场正南端，为北京所剩无几的城楼和箭楼之一，有各种展览。
   10元，学生5元。
   63017994
   往北过长安街步行到故宫；往南一站地为前门大街、大栅栏；往东顺长安街约两站地为王府井。
故宫 ★★★★★
  
  从旧皇城正门天安门（你肯定能找到）门洞穿过，沿着青砖铺就的道路北行，一大片巍峨宏大的建筑群让人恍然有置身哲学意义的天地之间的感受，没错，你正在走进昔日的紫禁城。
  故宫是世界上规模最大、保存最完整的帝王宫殿建筑群。它东西宽750米，南北长960米，面积达72万平方米，共有宫室9999间。这里原为明、清两代的皇宫，住过24位皇帝。故宫是明朝的第三位皇帝——永乐皇帝朱棣于1407年开始修建的。仅就建筑工艺而言，如果你看惯了如今各地的仿古建筑，再看故宫，那你就能立刻领会什么叫“云泥之别”。
  故宫宫殿沿着一条南北向中轴线排列，并向两旁展开，南北取直，左右对称。这条中轴线不仅贯穿在紫禁城内，而且贯穿了整个北京旧城，故宫在这条中轴线上占有1/3的长度。用于建筑上的严格的对仗使故宫形成了一种丝毫不为左右的威势，并拥有自身独特且无法仿造的节奏感。
  故宫大体上可以分为两大部分，南为政治活动区，即外朝，北为生活区，即内廷。外朝的三座大殿太和殿、中和殿和保和殿是故宫里最吸引人的建筑。内廷是皇帝平日办事和他的后妃居住生活的地方，你会发现皇帝后妃的居处比不上苏杭园林那般惬意，但这里确实演绎过中国历史上
  
  最高级别的“阴谋与爱情”。
  故宫博物馆院内陈列有我国各个朝代的珍贵艺术品，据统计达上百万件之多，占全国文物总数的1/6以上，其中很多是绝无仅有的国宝。故宫与凡尔赛宫、白金汉宫、白宫、克里姆林宫一道被并称为世界五大宫，当然也被联合国科教文组织列入了世界文化遗产。
   8:30—16:30（10月15日—3月31日），止票时间15:30
   8:30—17:00（4月1日—10月14日）止票时间16:00
   旺季60元（4月16日—10月15日）
   淡季40元（10月16日—4月15日）
   1.珍宝馆、钟表馆门票各10元。
  2.目前正在召开票价听证会，若通过，故宫门票将调至淡季80元，旺季100元。
   公交1、4、5、10、20、52、101、103等多路公共汽车可达；乘一线地铁天安门东站、天安门西站下，从天安门广场步行前往即可。
  故宫快速攻略
  中路：午门→太和门三大殿→乾清门→乾清宫→交泰殿→坤宁宫→御花园→神武门
  东路：午门→太和门三大殿→乾清门→东六宫→宁寿宫→珍妃井
  西路：午门→太和门三大殿→乾清门→西六宫→慈宁宫→养心殿→漱芳斋
   如果只有半天时间走马观花，建议最好以中路为主。
   爱好书法的朋友不可错过养心殿西暖阁的三希堂。
   65132255
   1. 游故宫当然首先是感受它浩大的气场，所谓“禀天地之灵气”。但也有必要细细欣赏其建筑艺术。故宫建筑都是砖木结构、黄琉璃瓦顶、青白石底座，饰以金碧辉煌的彩画，其建材和建筑手法都十分讲究。
  2. 城墙与护城河：故宫外围是一条宽达52米、深6米的护城河；里面是周长3公里的城墙，墙高近10米，底宽8.62米；城墙上开有4门，南有午门，北有神武门，东有东华门，西有西华门；城墙四角还耸立着4座角楼。护城河和城墙都是“皇城根下”最有韵味的地方，可感受北京人的消闲方式，也特别适合摄影。建议从东华门穿出，即可进入一个与皇城里截然不同的天地，尤其夏日的傍晚这里最美。过护城河一直往东，可步行到著名的东华门夜市和王府井。
  3. 2005年是故宫建院80周年，届时会有很多文化活动。
  
  同时可游
  1.天安门城楼 皇城正门，数百年来中国最高权力的象征，每个人都会留影的地方。
   15元，学生5元。
   8:30—16:30 65243322
  2.中山公园 天安门西侧，原为社稷坛，皇帝祭祀土地神和五谷神之处，园内四季风景各异，古树参天，是一个可在劳累的皇城游中偷得半日闲
  
  的绝好去处。出公园北门即故宫午门，出公园西门可到北海。
   3元，学生减半。 66055431
  3.劳动人民文化宫（太庙） 天安门东侧，皇帝祭祀祖先之处。
   5元 65252189 6:30—21:30
  4.景山公园 位于故宫后门神武门的街对面，平坦的北京城内惟一的一座海拔108米的山。它位于全城中轴线上，又是皇宫的一道屏障，风水上
 ?br>  将之称为“镇山”。山上的万春亭是旧北京的制高点，由此可一览故宫全景。
   2元 64044071
   公交101、103、109、111路等可达。
  
  天坛 ★★★★
  
  天坛是全世界最大的古代祭天建筑群，以“天圆地方”理念规划园区和建筑造型。其中的祈年殿算得上是中国最优美和最著名的古典建筑，也曾经是北京最高的建筑（38米）。天坛的总面积比故宫还要大4倍，在气势恢弘的浓荫古树间，浮现着一座座精美非凡的建筑，每当春季，树林间遍地野花，金秋则落叶铺地，在清晨或黄昏时分，最能体会那份岁月流逝的沧桑。对外地游客而言，与其花时间在一些现代人造景点中疲于奔命，不如用一天或半天时间来品味天坛的脱俗和静穆。
   淡季10元（11月1日—3月31日）， 旺季15元（4月1日—10月31日）。
   除门票外，园内景区另收门票20元。
   乘公交6、15、17、20、35、36、39、106、120、122、803路可达。
   6:00—21:00 67028866
   目前正在召开票价听证会，若通过，天坛门票将调至淡季30元，旺季50元。
  
  其他古代祭祀场所
  先农坛 与天坛在老北京中轴线南端东西相应，是明清皇帝祭祀先农诸神、举行籍田典礼的场所，也是国内现存的惟一一座祭祀先农的遗迹。
  
  这里不仅有规模可以比拟故宫太和殿的太岁殿，还有古时皇帝借以展现亲耕秀的“籍田”。 15元
   乘14、20、54、106路均可到先农坛。
   63172150 63045608
  地坛 位于安定门外大街，春节的庙会十分著名。
  日坛 位于建国门附近，小而精，围绕日坛是老外们活动的大本营，秀水街在附近。
  月坛 位于西城区月坛北街。
  
  北海 ★★★★
  
  北京似乎是个缺水的地方，但其实仅在老城区就有几个水面宽阔的内湖，其中北海更让人能感受到城市中少见的烟波浩淼。北海有十足的江南园林的秀美，也有皇家园林的大气。在北海，冬可溜冰，其他季节可划船，还可遥望中南海，是一个可以坐下来细品其美的地方。著名的九龙
  
  壁就在北海 。
   乘5、101、103、109路公交车到北海前门，乘13、42、107、111、118、701、810路公交车到北海后门。
   淡季5元(通票15元)，旺季10元（通票20元）
   6:30—20:00 64040610
四合院与胡同游 ★★★★
  
  北京的四合院是“京味儿”文化的典型代表，四面房子围着一个院子，既自成一体，又得享天地之气和天伦之乐。目前，随着城市的拆建，四合院、大杂院正在成片地消失，还有不多的四合院被保护起来，供人凭吊正在消失的老北京文化。
  什刹海、后海和积水潭沿线，历来被认为是京都的文脉所系，是皇城以外景致最优美、文化气息最浓郁的地方。这个区域附近的胡同和胡同里的四合院，曾经是北京最适合居住的地方（从北京城初建时，这个区域就被规划为中产阶级以上的住宅区之一），现在，这一地区也是胡同、四合院保存最集中的地方。除了大型四合院恭王府外，梅兰芳故居、宋庆龄故居、郭沫若故居都是值得一看的典型四合院，它们之间的距离也
不算太远。
  同样距离不远的南锣鼓巷还有一片四合院保护区，南锣鼓巷南北长约1000米，东西各有八条对称的胡同，形如蜈蚣，所以又叫“蜈蚣街”，蜈蚣街的胡同一色苍灰，整洁干净，胡同沿线的民居一律灰砖青瓦，与王府相比自有不同趣味。蜈蚣街最出名的建筑是黑芝麻胡同13号院，是一座共有五进院落的典型四合院。
  另一处不错的地方是东单到北新桥大街路东一线。这一带明清时期是官宦集中之地，胡同布局严谨，两侧宅院也都是旧时北京最好的宅子，虽然破坏严重，但如今仍可见当年大宅院的风范，尤其是东总部胡同和东四六条，有几处宅子门前仍有保存完整的石狮、门墩等。另外，西四西南一带的胡同也多是旧日京城官宦住宅，同时还有一些元代都城的胡同，如砖塔胡同，是北京最古老的胡同之一。
   逛胡同最好骑自行车，租赁方法见“行在北京-自行车租赁”一节。
  
  四合院中的名人故居
  鲁迅故居 很小的四合院，坐落在一条安静雅致的小街深处，相邻鲁迅纪念馆。
   西城区西四三条21号
  宋庆龄故居 原是末代皇帝溥仪的父亲醇亲王载沣的花园。 什刹海
  胡适故居 地安门东大街米粮胡同4号
  陈独秀故居 北池子箭杆胡同20号
  孙中山故居 张自忠路23号
  蔡元培故居 东城东堂子胡同75号
  蒋介石故居 安定门内圆恩寺后街7号
  婉容故居 鼓楼帽儿胡同35、37号
  纪晓岚故居 珠市口西大街陕西巷南口
 颐和园 ★★★★★
  
  也许算得上“老佛爷”为后人做的一点贡献，但当时却付出了惨痛的代价。颐和园是世界上最广阔的皇家园林之一，总面积约290公顷，因集中国园林之大成而驰名中外。园区主要由万寿山、昆明湖两大风景区组成，其中水域面积约占 3/4。湖山之间，有亭、台、楼、阁、宫殿、寺观、佛塔、水榭、游廊、长堤、石桥、石舫等100 多处富有民族特色的古典建筑，全国最长的游廊——长廊，把远山近水连成一体，具有很高的艺术价值。
  颐和园历史上曾两次遭到严重破坏。1860年被英法联军烧毁，后重新修建，并改名为颐和园。1900年再次遭到八国联军的破坏，1902年重修，即成现在规模。
   淡季20元（11月1日—3月31日），旺季30元（4月1日—10月31日）。
   7:30—17:30
   距市中心约15公里，乘301、303、330、331、332、346、362、374、375、904、905路公交车可达。
   1. 去颐和园最好是阳光明媚的时刻，可看风吹浮云、湖面光影变幻。站在佛香阁上可以眺望北京市容。注意，很多建筑上的彩绘很精美。
  2. 去颐和园要穿便于长时间步行的鞋。昆明湖可划船。
  3.目前正在召开票价听证会，若通过，颐和园的门票将调至淡季60元，旺季80元。
  
  圆明园 ★★★★
  
  如果你只喜欢繁华美景，就别来圆明园，因为这里是一个遗址公园，只有颓废的风景。圆明园很大，“健在”之时有“万园之园”的美称，陆上建筑面积和故宫一样大，水域面积又等于一个颐和园，其园林是中西结合的完美典范。1860年英法联军入侵北京，大肆搜掠园内的文物珍宝，最后竟放火将这座万园之园彻底焚毁，只剩下废墟上的残垣断壁。
   海淀区清华西路28号
   10元（大水法遗址15元），学生半价。
   7:00—19:00（夏）
   7:00—17:30（冬）
   乘331、365、375、801、810路公共汽车可达。若从颐和园前往圆明园可乘333、375、801路公共汽车，相隔3站即到。 626228501
   1. 除了在废墟上留影，其实圆明园还有大片的荒野林地和湖水，风景极端凄美，很适合徒步和野游爱好者的趣味。
  2. 不要被各种奇怪的游乐场影响心情。
  
  香山 ★★★
  
  香山好的不仅是红叶，这里还是北京市民最喜欢的游览地和健身之所。每天天不亮，便有无数人在此爬山锻炼，这已经成为香山独特的一景。
  
  香山是北京著名的森林公园，有奇特幽静的山、庙、庭院、清泉。10月中旬到11月上旬是观赏红叶的最好季节，如果不喜拥挤，不赏也罢。
   5元（香山红叶节期间门票10元）
   6:00—18:30
   距城20公里，331、360、318、904路到达。
   62591155
   1. 观红叶的季节也是香山最喧闹拥挤的时候。
  2. 乾隆读书的见心斋游人罕至，却是静心喝茶的好地方。
  3. 香山饭店为世界顶级建筑设计师贝聿铭少有的后现代之作，喜好建筑的不能错过。
 八达岭长城 ★★★
  
  长城是中华民族的象征，它全长一万二千多里，是世界上最伟大的建筑之一。长城始建于秦始皇时期，经过历代的增补修筑，现在我们能看到的长城几乎都是明代所建。
  “不到长城非好汉”，八达岭长城便是这句著名口号中所代表的长城。位于昌平区境内的八达岭长城海拔高达1015米，是明长城中保存最好的一段，因为维修得太完美，且游人太多，也少了野趣。
   淡季35元，旺季40元。
   火车：北京北（西直门）站双休日、节假日乘郊游9次7:44开，
  8:58抵达八达岭火车站，步行15分钟即到长城景区。
  汽车：德胜门乘919路，前门（17路站）乘游1路，北京站东街（103路站）乘游2路，国家博物馆门前乘游2路支线，东大桥（28路站）乘游3路，西直门、动物园乘游4路，苹果园乘游4路支线，前门西出租站乘游5路，安定门、前门乘游8路均可直达(各游车首发时间均为早上6:30)，车程只需约40 分钟。
   69121383
  1.去八达岭长城的车辆中途都会经过居庸关。欲游览居庸关者此地下车即可。
  2.目前正在召开票价听证会，若通过，八达岭长城门票将调至淡季60元，旺季80元。
  明十三陵 ★★★
  
  如果喜欢看金碧辉煌的墓，十三陵就是“世界上保存最完整、埋葬皇帝最多的墓葬群”。十三座皇陵均依山而筑，分别建在东、西、北三面的山麓上，形成了体系完整、规模宏大、气势磅礴的陵寝建筑群。尤其是现代发掘的定陵，规模浩大，极为壮观。
   前门乘1路或游5路，从动物园乘游3可直达。游2、4、9路或314路公共汽车也可以到达。
   从马甸桥走京昌高速路到昌平环岛，往北即可到达。
   淡季(11.1—3.31),旺季(4.1—10.31)
  神道 淡季15元，旺季20元
  昭陵 20元
  定陵 淡季40元，旺季60元
  长陵 淡季30元，旺季45元
   1.十三陵陵墓区范围太大，一般游人通常游览其中的长陵、定陵或昭陵，其余陵墓都未开放。
  2.目前正在召开票价听证会，或通过，定陵门票将调至淡季50元，旺季70元；长陵门票将调至淡季30元，旺季50元。
  明十三陵 ★★★
  
  如果喜欢看金碧辉煌的墓，十三陵就是“世界上保存最完整、埋葬皇帝最多的墓葬群”。十三座皇陵均依山而筑，分别建在东、西、北三面的山麓上，形成了体系完整、规模宏大、气势磅礴的陵寝建筑群。尤其是现代发掘的定陵，规模浩大，极为壮观。
   前门乘1路或游5路，从动物园乘游3可直达。游2、4、9路或314路公共汽车也可以到达。
   从马甸桥走京昌高速路到昌平环岛，往北即可到达。
   淡季(11.1—3.31),旺季(4.1—10.31)
  神道 淡季15元，旺季20元
  昭陵 20元
  定陵 淡季40元，旺季60元
  长陵 淡季30元，旺季45元
   1.十三陵陵墓区范围太大，一般游人通常游览其中的长陵、定陵或昭陵，其余陵墓都未开放。
  2.目前正在召开票价听证会，或通过，定陵门票将调至淡季50元，旺季70元；长陵门票将调至淡季30元，旺季50元。
  卢沟桥 ★★★
  
  卢沟桥上的石狮子和黎明时分的月亮很有名，所以最好天不亮就来这里。石桥柱头上的小狮子据说有498只，每只都不一样，十分可爱。
   10元 83893919
   位于北京市西南15公里丰台区永定河上，公交309、339路可达
   附近有“中国人民抗日战争纪念馆”供参观。
承德避暑山庄
游览路线：丽正门-内午门-澹泊敬诚斋-四知书屋-烟波致爽殿-云山胜地-采菱渡-如意洲-烟雨楼-沧浪屿-长湖-文津阁-热河泉-金山-水心榭-东宫遗址-德汇门


开放时间：8:00-17:30
门票：门票：90元
位置：位于承德市中心区以北，武烈河西岸一带狭长的谷地上，距离北京230公里。
面积：占地面积达564万平方米，宫墙周长约20华里。
概貌：避暑山庄分为宫殿区和苑景区两部分。宫殿区位于山庄的南端，是清帝处理朝事和居住的场所，主要有正宫、松鹤斋、东宫和万壑松风四处建筑，现正宫已辟为博物馆，用于清代宫廷史迹和宫廷艺术品展出。
景观： 避暑山庄十大避暑景点：烟波致爽殿、云山胜地楼、万壑松风殿、无暑清凉殿、万树园、清枫绿屿、碧静堂、创得斋、食蔗居、四面云山亭。
山庄周围宾馆很多，可以选择住在山庄内的宾馆，这样可以免山庄门票。
  在湖区如意湖西岸，设有租船点。有普通手划船、龙头手划船、脚踏船三种，租金分别为10元/小时、14元/小时、20元/小时；押金有50元和100元两种。下午4：00以后停止售船票。
吃喝北京
  京味招牌
  老北京的传统食品，还有时尚流行的最新吃食，让你知道北京的味道。
  
  仿膳
  除了北京，别的地方很少有资格以昔日皇帝的吃喝作为招牌，所以有可能还是值得去感受一下的。北京城内最为著名的宫廷菜馆是北海公园漪
  
  澜堂内的仿膳饭庄和颐和园内的听鹂馆餐厅。据说都为当年皇帝的御膳房的老师傅传下的技艺。屋里的摆设也都是宫廷式样。一般人均消费约
  
  90—200元。一定要吃的是肉末烧饼，名不虚传。如果是大款，可以点著名的满汉全席。
  
  烤鸭
  一般餐厅30多元一只，到名店100多元一只，北京烤鸭的滋味可让任何人接受。不过，名店的烤鸭在火候和片工上当然要好一些，而烤鸭吃的就
  
  是火候和刀法（煎饼的厚薄软硬也很关键）。其实吃烤鸭除了口味还在于享受亲自选鸭和大师傅当面片鸭之类的形式感，烤鸭店里还可吃到各
  
  种鸭内脏做的菜。北京烤鸭有“天下第一美味”之称，你一定得去亲自鉴别一下。
  北京全聚德烤鸭店 当然是首选，和平门店、前门店、王府井店这三家是全聚德的本店，味道正宗自不待言，但菜价高且收服务费。全聚德在
  
  京城的其他连锁店，价格下来了一截，味道有的仍然能保持，如白石桥的“全聚德”味道就很不错。
  便宜坊 由“咸宜坊”的谐音而来，以闷炉烤鸭闻名，是北京城里老字号的烤鸭店。
   东侧路73号 67020904
  
  北京全聚德烤鸭店
  和平门店
   前门西大街14号楼
  前门店
   前门大街32号
  王府井店
   王府井大街帅府园胡同9号
  白石桥店
   海淀区白石桥37号
  
   在北京吃烤鸭很容易，稍大一点儿的饭馆都有，价格也有的才三四十元。但一般要70元左右的才有保证。相对可靠的牌子推荐“天外天”连锁店。
  
  
  炸酱面
  北京人听到炸酱面没有不流口水的。炸酱面是打卤面的一种，不带汤。面条略带筋道，酱香味重，配着青菜。唏哩呼噜一碗下去，酣畅淋漓，典型的北方豪迈吃法。北京的炸酱面馆大都布置得古色古香，很有些前朝气息。一进门时门前的小伙计就会喊：“几位里面请！”，大堂里的其他伙计也随声附和；上面时，清一色的面码一字排开，小伙计倒面码儿的声音清清脆脆，非常有意思。
  目前北京最有名的炸酱面馆叫聚福居，是连锁店，分别在劲松、关东店、团结湖和樱花西街设有分店。
  
  涮羊肉
  涮羊肉是最受北京人欢迎的冬令美食（别的季节吃也无妨），以东来顺、又一顺、能人居的涮羊肉名气最大。冬季北京街头的许多餐馆的旗幌
  
  上都写着三个大字“涮羊肉”，由此可知北京人对于涮羊肉的偏爱程度。东来顺饭庄历史悠久，是北京城内首屈一指的清真菜馆。其主要特点
  
  是原料上乘，配料齐全，制作精细。
  东来顺
   王府井大街新东安商厦
   65280932
  
   东来顺羊肉是手切的，鲜嫩爽口，不像其他许多店是机器刨出来的冻羊肉。人均消费50元左右。
  
  水煮鱼
  水煮鱼最开始是在北京能吃辣的人群中流行开的，近两年来，北京人吃水煮鱼越发的如火如荼，大大小小的鱼餐厅也像雨后春笋般冒了出来。
  
  在北京，最有名的水煮鱼餐厅当数“沸腾鱼乡”，肉质鲜嫩；长虹桥和安慧桥的“辣婆婆”也是响当当的招牌；还有一家叫“皇阿婆”的，在
  
  西直门外北下关里，北方交大南门外，味道相当地道，在饭口上一般要排队等候若干长时间。
  
   沸腾鱼乡在东三环昆仑饭店对面那家是老店，推荐再尝一下这里的凉粉和山城糍粑鸡。
  
  风味食品
  爆肚是最能代表老北京民间的食品之一，吃的是牛和羊的胃。东直门内“街”金生隆“爆肚冯”（现改称“爆肚”）是最好的一家，三代爆肚，店内布置得很有旧京余韵，东西也丰富味美。
  隐藏在大栅栏附近的门框胡同有四家值得品尝的老字号：“爆肚冯”，“小肠陈”，月盛斋的酱牛肉、烧羊肉，瑞宾楼的“褡裢火烧”。
  前门外“都一处”的“疙瘩汤”俗称“满天星”，也算是京城饮食一绝。
  北京的南城有许多回民，从牛街下来一直到樱桃园、南菜园，沿途清真饭馆不断。清真食品是北京特色饮食中的重要部分，包括“驴打滚”、“艾窝窝”年糕系列、白塔寺的“茶汤李”等等。
  
  推荐餐馆
  
  坛根院食坊 京派餐厅的代表。高悬的大红灯笼，穿着棉布大褂的老爷子，青花粗瓷茶碗，豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子，王致和的臭豆腐就窝头，老北京的家常吃食应该算是全了。
   北大第二住院部对面
   66138881
   这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演。
  
  家乡菜.COM 其他都不必说，单是一道“凉拌白菜丝”，就能让你深刻体会到这里的朴实与精细。一丝丝、一根根，晶莹洁白，齐齐整整，码在小盘里，绝对是功夫。
   北三环马甸桥西北角测试大楼脚下
  东兴楼 开业于清光绪二十八年（1902年），老北京最有名的饭馆,位于东直门大街，为“京都八楼”之一。
  
  各地菜
  北京汇聚了各地吃食，说“身在北京，吃遍全国”，一点也不是吹牛。
  贵州
  三个贵州人 自成特色的黔味火锅，有酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等等，光听听名字就让人嘴馋。主人的身份是职业画家，所以餐厅看上去有点画室的感觉。
   朝阳区光华西里3号
  
  新疆
  阿凡提大叔餐厅 后拐棒胡同甲2号,有地道的新疆歌舞表演。
   65251071
  陕西
  陕西大刀记 这里的大米面皮白净、透亮，辣椒油红亮鲜香,绝对香。
   西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸
  四川
  天府豆花庄 是四川小吃汇聚的老字号，在西单文化广场的地下二层。
   66069155
  金山城 以炒菜为主
   大北窑中服大厦 65816688－2131
  湖北
  九头鸟 本店在航天桥附近，北太平庄、安定门有分店。推荐菜有“排骨炖藕”、“炖鸡汤”、“素鸭”、“糯米填藕”、“沔阳三蒸”等。
  云南
  茶马古道 老板是画家，店堂设计很具现代感，常有名流光顾。推荐徐家渡香肠、云腿镶金瓜、乳扇等。
  云南驻京办事处
   东便门西南面 67136432
  绍兴
  孔已己酒店 厅堂内白墙黑瓦，黑色的木栅门，高高的黑漆帐台，很有历史感，连菜谱都是毛笔手写体的。
   东四店 64040507，什刹海店 66184917
  上海
  鹭鹭餐厅 北京的高档上海菜餐厅，“鹭鹭”排得上前几名。推荐菜毛蟹炒年糕、墨鱼烧肉、鳝糊、水晶虾仁。适合宴请客户、社交。
   慈云寺店:朝阳区慈云寺甲1号 65080505
   军博店:海淀区复兴路9号（军博正门西侧） 68583661
  杭州
  楼外楼 推荐西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃。
   朝阳门内北小街，东四六条东口路南，陆军总院西门斜对面。
   64071680
  广州
  刚记广州海鲜 正宗的广州菜，排档式经营。
   朝阳区化工路西口 67787777
  台湾
  呷呷火锅 锅底免费，而且那里调的酱味道特别好。
   新世界商场、西单明珠、庄胜崇光百货、甘家口大厦很多地方都有分店。
  
   各省驻京办事处附近都有地道的各地菜，正宗又便宜。
  
  集中地带
  北京的饭馆随处可见，下面介绍的是几处美食聚集的集中地带，各具特色。
  
  什刹海
  什刹海由前海、后海和西海三片水域