我国甜樱桃早熟品种有哪些？各有何特点？

1. 我国甜樱桃早熟品种有哪些？各有何特点？

甜樱桃早熟品种果实发育期在30～50天左右，是目前生产上栽培量比较大、品种资源较多的类型。早熟品种硬核期和胚发育周期很短，有些品种甚至无明显硬核期，至果实着色时种核尚未完全木质化，胚发育不完善，败育现象较普遍。甜樱桃早熟品种果实大小受气温条件影响较大，在春季气温回升快的地区，往往会出现高温逼熟，而不能充分发育，致使果实较小。但早熟品种果实发育期降雨较少，不易裂果，而且果实病害也轻，适于进行安全生产。
我国适于栽培甜樱桃早熟品种的地区主要是山东内陆以及其他内陆省份。在这些地区栽培早熟甜樱桃，可以更好的发挥成熟期早的优势，获得较高的经济效益。早熟品种应防止晚霜危害。
（1）早红宝石
品种来源：曾译名早鲁宾，系乌克兰农业科学院灌溉园艺科学研究所用法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种。
主要经济性状：树体大，生长较快。树冠圆形，紧凑度中等。果实平均单果重5克左右，宽心脏形。果梗较粗，易与果枝分离。果皮、果肉暗红色，柔嫩、多汁，果汁红色，味纯，酸甜适口。果核小，离核。鲜食品质中等。果实发育期27～30天。在泰安5月初成熟，是目前我国甜樱桃品种中成熟最早的。嫁接树定植4年结果。一年生枝能成花结果，以花束状果枝结果为主，花束状果枝的寿命为5～6年，连年结果，丰产。自花不实，适宜授粉品种为早果、帕里乌莎、瓦列利，其次为法兰西斯。该品种花芽抗寒性强，早熟质优，连年丰产。（2）早大果
品种来源：山东省果树研究所于1997年从乌克兰引进，2007年通过了山东省农业品种审定委员会的审定。经过10余年的推广，表现适应性较强，经济性状优良，已发展成为主栽品种之一。
特征特性：树体大，生长势中庸，树姿开张，枝条不太密集，中心干上的侧生分枝基角角度较大；一年生枝条黄绿色，较细软；结果枝以花束状果枝和长果枝为主，花芽中大、饱满，每结果枝花芽数量2～7个，多数为3～5个，单果重8～10克，最大果15克；果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；品质佳，风味浓，可溶性固形物含量16.12%～17.64%；果肉较硬，耐贮运；早熟，比红灯早熟3～5天；在泰安地区5月10～17日成熟，在烟台地区5月27日至6月4日成熟，果实发育期35天左右。早实丰产性强，一般定植3～4年结果，六年生即可进入丰产期。授粉品种以红灯、先锋、早红宝石、抉择、拉宾斯等较好。（3）布莱特（Bigarreau Burlat，Early Burlat）
品种来源：又名勃兰特，1915年法国人莱特在罗纳河地区的皮埃莱发现的优良实生单株，亲本不详。
主要经济性状：果实中大，平均单果重6.5克。果形钝圆锥形，缝合线浅。果梗中长，梗洼窄小而深。果皮紫红色、厚。果肉红色，近核处色深，较软，含可溶性固形物10.9%，味酸甜，汁中少，肉质粗，品质中等。半粘核。较抗裂果。在烟台5月底6月上成熟。
主要栽培习性：树势较弱，树姿开张。叶片中大，披针形，叶柄长，展叶比开花相对较迟。自花不实，适宜授粉品种为雷尼、先锋、拉宾斯、斯坦勒等。花量中多，花期居中。果实在树冠内分布均匀。早果性与丰产性中等。果实成熟较一致。（4）岱红
品种来源：山东农业大学实生选育，2002年通过了山东省林木品种审定委员会审定。
主要经济性状：幼树花束状果枝比例为51.1%，中果枝比例为42.2%，混合果枝比例为6.7%；幼树叶丛枝成花率为57.5%，中枝成花率为82.6%，长枝成花率为57.1%；花朵自然坐果率为54.6%。四年生岱红甜樱桃亩产可达1000千克。成熟期较早；果实较大，平均单果重10.6克；早产性和丰产性较好，高接第二年结实，到第四年亩产可达1000千克以上；果型端正，果柄短，裂果较少，品质较好，含糖量高，耐贮运性中等，适宜的授粉树是抉择。（5）红灯
品种来源：大连市农业科学研究所于1963年以那翁×黄玉杂交育成，1973年定名。在辽宁大连及山东各地均有栽培，为目前甜樱桃的主栽品种之一。
主要经济性状：树势强健，生长旺盛，树姿半开张，叶片特大，椭圆形，较宽，在新梢上呈下垂状着生，为其主要特征。花芽大而饱满，萌芽率高，成枝力强，外围新梢中短截后，平均发长枝5.4个。中下部侧芽萌发后，多形成叶丛枝。果实大型，平均单果重9.2克，大者12克。果形肾脏形，整齐。果梗粗短。果皮红色至紫红色，富有光泽、色泽艳丽、外形美观。果肉淡黄，半软、汁多，酸甜适口，可溶性固形物含量14%～15%。核大、离核，肉质肥厚，可食部分92.9%。果实发育期40～45天，继大紫之后成熟。成熟期不一致。在大连地区6月9～15日果实成熟，在山东半岛5月底至6月上旬成熟，鲁中南地区5月中下旬至6月初成熟。一般四年生树开始结果。适宜授粉品种有那翁、红艳、意大利早红、拉宾斯、雷尼、先锋。（6）布鲁克斯（Brooks）
品种来源：美国加利福尼亚州大学戴威斯分校用雷尼（Rainier）和早布莱特（Early Burlat）杂交育成的早熟品种，1988年开始推广。2007年通过了山东省林木品种审定委员会审定。
主要经济性状：果实大，平均最大直径25.4毫米。果皮厚，完全成熟时果面暗红色，偶尔有条纹和斑点，多在果面亮红色时采收。果肉紧实、硬脆，味甜，糖酸比率是宾库的2倍。采收时遇雨易裂果。花期介于布莱特和宾库之间，比宾库早熟10～14天。树体比其他品种略小，树姿直立，丰产。（7）红宝石（Ruby）
品种来源：美国加利福尼亚州用HardyGiant×Bush Tarta-rian杂交育成的早熟抗裂果品种。
主要经济性状：树势强健，树姿半开张。果实发育期43天，平均单果重7.1克，果面鲜红，果肉紫红，可食率91.5%。肉质硬，属大硬度樱桃品种，果实耐贮运。配置授粉树，适宜的授粉品种为雷尼、先锋、拉宾斯。花期预防霜冻。成熟期遇雨，基本无裂果。早实丰产，吉塞拉矮化砧栽后第二年结果，考特乔化砧四年生结果。（8）桑提娜（Santina）
品种来源：山东省果树研究所从加拿大引进，早熟自花结实紫红色品种。亲本为斯坦勒（Stella）×萨米脱（Summit）。
主要经济性状：树姿开张，干性较强；结果枝以花束状果枝和短果枝为主，花芽中大、饱满；果实中大，平均单果重7.63～7.96克，卵圆形，果柄中长，果皮黑色，果肉硬，味甜，品质中上，可溶性固形物含量15.1%；抗裂果；中早熟，果实发育期43～49天，5月22左右开始采收，较红灯晚5～7天，比宾库早熟5～7天。自花结实，丰产性好。（9）莱州早红
品种来源：莱州市小草沟园艺场从美国引进品种中选育出来的甜樱桃新品种。亲本为Stalla×Beaulieu。
主要经济性状：幼树生长势强，大量结果以后树势易弱，萌芽率高，成枝力较弱。果实阔心脏形，果顶圆，果个大，平均单果重8.0克，最大11.3克，成熟时不易落果。果皮较厚，紫红色，有光泽，极美观，可溶性固形物含量17.0%。果肉硬脆、浓红色，多汁，酸甜适口，风味浓。核较小，离核，果实可食率94.0%。果个整齐，成熟期较一致，双果、畸形果和裂果极少。耐储运，常温下可储放1周左右。与其授粉亲和性强的品种有意大利早红、莱州脆等。在莱州市3月下旬花芽萌动，4月中旬开花，6月上旬果实成熟。（10）美早（Tieton）
品种来源：华盛顿州大学普罗斯（Prosser）灌溉农业研究中心托马斯1998年推出。亲本为斯太拉（Stella）×早布莱特（Early Burlat）。大连市农科所1988年从美国引入我国，是继红灯之后的一个果大、质优、肉硬、耐贮运的中早熟优良品种。2006年通过了山东省林木品种审定委员会审定。
主要经济性状：树势强健，树姿半开张，幼树萌芽力、成枝力均强。果实大，平均单果重11.5克，最大果重15.6克。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄短粗。果皮全面紫红色，有光泽，鲜艳。肉质脆而不软，肥厚多汁，果肉硬，中甜，味淡；较抗裂果；可溶性固形物含量为17.6%。核圆形、中大，可食率92.3%。耐贮运。早熟，较先锋早7～9天。花期同先锋；生长直立，中产，在旅顺地区3月下旬花芽膨大，4月中旬盛花，6月15日左右果实成熟。适宜的授粉品种为萨米脱、先锋、拉宾斯等，主栽品种与授粉品种的比例为3∶1。（11）红艳
品种来源：大连农业科学研究所育成，亲本为那翁×黄玉。是辽南的主栽品种之一。
树势强健，树冠半开张，萌芽力、成枝力均较强，果实宽心脏形，大小整齐，平均单果重8克，最大可达10克。果皮底色浅黄，阳面着鲜红色，外观色泽鲜艳，有光泽，甚美观。果肉黄白色，肥厚多汁，肉质较软，质地细腻，酸甜味浓，品质上乘，但不耐贮运。较丰产，成熟期与红灯相近。（12）早生凡
品种来源：烟台市农科院果树科学研究所选育，2006年通过了山东省林木品种审定委员会审定。
主要经济性状：树势中庸，树姿半开张，属短枝紧凑型。成花易，当年生枝条基部易形成腋花芽，腋花芽结果多。早熟性和丰产性好，在烟台地区5月22～23日果实鲜红色即可采摘上市，六年生以后株产50～60千克，盛果期每亩产量2000～2500千克，且成熟期集中，不裂果。果实肾形，单果重8.6～9.3克，果皮鲜红色至深红色，果肉、果汁粉红色，果肉硬，可溶性固形物17.14%，果核圆形、中大。可选8-129、红灯、布莱特（Burlat）作授粉树。（13）乌梅极早
品种来源：俄文含义早熟樱桃。系乌克兰农业科学院灌溉园艺科学研究所用法兰西?约瑟夫与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种。国内曾译为斯别尔卡。
主要经济性状：树体大，生长较快。树冠圆形，树姿直立，较紧凑。果实平均单果重5～6克，圆形至心脏形。果梗长，易与果枝分离。果皮红色，完熟后变暗红色。果肉鲜红色带白色条纹，柔嫩多汁，半软。果汁玫瑰色，味酸甜。鲜食品质上等。果实发育期28～32天。在泰安5月上中旬成熟。嫁接树定植4～5年结果。果实成熟期遇雨易裂果。自花不实，适宜授粉品种为早鲁宾和早梅，其次为瓦列利。（14）极佳
品种来源：前苏联中央米丘林遗传学研究室和乌克兰农业科学院灌溉园艺科学研究所从高加索玫瑰的自然授粉实生苗中选出的早熟品种。曾译名瓦列里伊奇卡洛夫、瓦列利、匈牙利2号。
主要经济性状：树体较大，长势强。幼树树冠阔金字塔形，成龄树开张，树冠紧凑度中等。果实大，单果重6～8克。果梗较粗，易与果枝分离。果皮深红色。果肉深红色并带白色条纹，半软，多汁。汁液浓，深红色，不透明，带宜人酒味。鲜食品质极上。果实发育期32～35天。在泰安5月中旬成熟。嫁接树定植5年结果。花束状果枝寿命11～14年，连年结果，高产。自花不实，适宜授粉品种为早果、热布列，其次为第聂伯和早熟马尔齐。该品种抗寒性较强，果大，高产。（15）维卡
品种来源：系法兰西?伊奥斯夫与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种。曾译名维佳、纹卡。
主要经济性状：树体大，树势强。树冠宽圆形，中密。果实较大，平均单果重6～8克。果梗中细，易与果枝分离。果皮暗红色，果肉暗红色带白色脉纹，多汁。果汁呈酸樱桃红色，甜葡萄酒味，略酸。鲜食品质极上。果实发育期40～45天。在泰安5月下旬成熟。嫁接树定植4年结果。适宜授粉品种为早果、帕里乌莎。（16）大紫（Black Tartarian）
品种来源：又名大叶子、大红袍、大红樱桃。原产于俄罗斯，1890年引入山东烟台，是目前我国的主栽品种之一。
主要经济性状：树势强健，幼树期枝条较直立，结果后逐渐开张。叶片为长卵圆形，特大，故有“大叶子”之称。果实中大型，平均单果重6.0克，大果可达10克。果实心脏形至宽心脏形，稍扁，缝合线较明显。果梗中长而较细，易与果实脱离，成熟时易落果。果皮初熟时浅红或红色，成熟后紫红色或深紫红色，有光泽。果皮薄，易剥离，不易裂果。果肉浅红色至红色。质地软，汁多味甜，可溶性固形物含量因成熟度和产地而异，一般在12%～15%，品质中上。果核大，可食率90%。开花期晚，一般比那翁、雷尼晚5天左右，但果实发育期短，约40天左右，在山东半岛5月下旬至6月上旬成熟，在鲁中南地区5月中旬成熟。成熟期不一致，需分批采收。（17）芝罘红
品种来源：1979年烟台市芝罘区农林局在烟台市芝罘区上夼村发现的一偶然实生株。原称烟台红樱桃，为避免与大紫的异名相混淆，1998年山东省科委组织专家鉴定，正式定名为芝罘红。在烟台及鲁中南地区栽培，生长结果表现良好。
主要经济性状：树势强健，生长旺盛，树体高，树冠较大，半开张。进入盛果期后，以花束状果枝和短果枝结果为主。果实大型，平均单果重8.1克，大者9.5克。果形宽心脏形，顶部平，缝合线明显，整齐均匀。果梗长而粗，不易与果实分离，采前落果较轻。果皮鲜红色，具光泽。果肉浅红色，质地较硬，汁多，酸甜适口，含可溶性固形物16.9%，风味品质上等。果皮不易剥离。离核，核较小，可食部分93.3%。成熟期较早，比大紫晚3～5天，与红灯同期成熟。一般5月底至6月初即可采收。果实成熟期较一致，一般2～3次可采完。该品种异花结实，建园时需配置红灯、那翁、水晶、斯坦勒、宾库等品种作为授粉树。（18）龙冠
品种来源：中国农业科学院郑州果树所用那翁与大紫杂交选育而成。1996年5月通过河南省农作物品种审定委员会审定。
主要经济性状：树势强健，果实个大，平均单果重6.8克，最大可达12克。果形呈宽心形。果柄长。果皮宝石红色，晶莹亮泽，艳丽诱人。果肉及汁液呈紫红色，汁中多，酸甜适口，风味浓郁，品质优良，含可溶性固形物13%～16%，总酸0.78%，每100克鲜果肉维生素Ｃ45.7毫克。果实肉质较硬，耐贮运性好，常温下货架期6～7天。果核呈椭圆形，粘核。在郑州地区5月中旬成熟，比大紫早熟7～8天。果实发育期40天左右。花芽抗寒性较强，开花整齐，自然授粉坐果率在25%以上，产量稳定，盛果期亩产量可达1200～1500千克。适宜授粉品种为红蜜和3-9。（19）水晶（Governor Wood）
品种来源：又名黄玉、油皮子、马鞭子等，1842年由美国克利夫兰（Cleveland）、柯特兰（J.P.Kirtland）育成，在我国旅大地区和烟台郊区有少量栽培。
主要经济性状：树势较弱，树冠半开张，较小。果实小，平均单果重3.7克，最大可达5克。果形宽心脏形，形状端正，果顶宽平圆。果梗细长。果皮薄而柔软，易剥离，有透明感，乳黄色，成熟后为深黄色，果实向阳面具鲜红色晕，果点细而多，淡红色。果肉淡黄色、软，果汁较多，味极甜。果核为圆形，面光滑，小，粘核。6月上旬成熟，成熟期不一致。结果年龄较早，寿命短，丰产。该品种虽然丰产，质量比较好，但是果皮薄，肉质软，不耐贮运，可在城市近郊少量栽培。（20）莫利（Bigarreau Moreau）
品种来源：曾译名莫瑞乌、莫勒乌。该品种1895年发现于法国罗纳河的登尼斯地区，1909年以E.Moreau苗圃名命名。烟台市芝罘区1990年通过中国科学院北京植物研究所从意大利引进，俗称意大利早红。该品种具有早熟、果大、色艳、质优等特点，是综合性状优良的早熟甜樱桃品种。1998年通过山东省农作物品种审定委员会审定并定名为莫利。
主要经济性状：该品种树势强健，果实平均单果重8.6克，肾脏形。果梗中短，很少裂果。果皮鲜红色，完熟时淡紫红色，有光泽。果肉较硬，粉红色，肥厚多汁，风味酸甜可口，品质上，离核。可食率92.98%，可溶性固形物含量17.68%，总糖12.1%，总酸0.66%。果实5月20～25日成熟，比红灯提前5～7天。果实发育期30～33天，成熟期较整齐。早实性优于红灯，一般定植后3～4年结果，第五年进入丰产期，比红灯提早1～2年。自花结实率低，建园时应配置适量的红灯、芝罘红或拉宾斯、先锋等品种作为授粉树。（21）抉择
品种来源：乌克兰农业科学院灌溉园艺科学研究所选育。曾译名吉列玛。
主要经济性状：树体大，树势强。分枝多，梢俯垂，浓密。果实大，单果重8～9克，圆心形，顶部浑圆，梗洼中宽。果梗粗，易与果枝分离。果皮暗红色，皮薄，紧密，易剥离。皮下斑点多，灰色，不明显。果肉暗红色，细嫩，多汁。果汁暗红色，味酸甜清新。果核中等大，圆形，离核。鲜食品质极上。果实发育期42～46天。在泰安5月下旬成熟。嫁接树定植4年结果。适宜授粉品种为瓦列利、帕里乌莎、早果。（22）山形美人（Yamagata Bijin）
品种来源：原产日本，是山形县东根市天野高行氏从佐藤锦中发现的早生着色系枝变。
主要经济性状：树势旺盛，树姿直立，比佐藤锦稍弱，具开张性，花期比佐藤锦约早3天。果实大小同佐藤锦，单果重7～8克，疏果后能达到10克，果形短心脏形。果实底色为黄色，上着鲜红色红晕，比佐藤锦着色浓，具有光泽，甘甜，果皮厚，耐运输。地面覆反光地膜时，不摘叶情况下冠内亦全部着色。采收期比佐藤锦约早5天。在威海6月上旬采收，比红灯晚3天左右。（23）高砂（Kockport）
品种来源：又名伊达锦、玉大锦、日大锦。原产美国俄亥俄州的克利夫兰，是由黄西班牙（Yellow Spanish）的实生苗中选育的一个中熟品种，经日本引入大连。
主要经济性状：树姿直立，生长旺盛。果实中大，单果重6～7克，疏果后可达10克，长心脏形或圆锥形。果皮薄，光亮而柔软，底色黄，上有浅红色晕，外观美丽，斑点多而小，不明显。果肉黄白，多汁，果汁无色。风味酸甜，可溶性固形物含量16.5%，糖11.5%，品质优良。核大，半离核，可食部分66.5%。在烟台6月上旬成熟。该品种与那翁、佐藤锦、南阳等品种杂交亲和性好。早果丰产性强，适合密植栽培，由于花期早，也可作为授粉品种应用。是日本保护地栽培的主栽品种之一。（24）秀雅锦（Shuga Nishiki）
品种来源：日本山形县东根市元藤庄太氏用高社锦×佐藤锦杂交选育的新品种，1996年取得日本农林水产省新品种注册。
主要经济性状：果实中大，平均单果重7～10克，短心脏形。果皮底色黄色，着鲜红晕，有光泽。果肉乳白色，软，果汁多，甜味浓，酸味少，作为早熟品种品质良好。在威海6月初可采收，比红灯晚3～5天。（25）正光锦（Seiko Nishiki）
品种来源：原产日本，福岛县伊达郡佐藤正光氏从香夏锦的自然实生苗中发现的偶然实生种，1987年取得日本农林水产省新品种注册。
主要经济性状：果实中大，平均单果重7.4克左右，短心脏形。果皮红色，有红晕。果肉比香夏锦稍硬，暗红色。果汁少，糖度达到16度，果甘甜味美，品质优于香夏锦。在威海6月上旬成熟，比红灯品种晚5天左右。

2. 甜樱桃有哪些优良品种？

（一）红灯
果实扁圆形，果皮紫红色，平均单果重9.6克，果肉较软，肥厚多汁，味酸甜，品质上等。5月中、下旬果实成熟。
（二）巨红
果实宽心脏形，果皮黄色，平均单果重10.3克，肉质脆，肥厚多汁，味酸甜，品质上等。果实5月中、下旬成熟。
（三）那翁
果实长心脏形，果皮浮黄色，平均单果重7～8克，肉质脆硬，果汁较多，味甜稍酸，品质上等。果实5月下旬成熟。
（四）大紫
果实心脏形，果皮紫红色，平均单果重6～7克，肉质软，果汁多，味甜稍酸，品质上等。果实5月中旬成熟。
（五）红艳
果实宽心脏形，果皮浅黄色，有鲜艳红霞，平均单果重8克，肉质软，肥厚多汁，味酸甜，品质上等。果实5月中旬成熟。
（六）红蜜
果实宽心脏形，果皮浅黄，平均单果重5.1克，肉质厚较软，果汁多，味特甜，品质上等。果实5月中旬成熟。
（七）佳红
果实扁圆形，果皮浅黄，平均单果重9.6克，肉质较脆，肥厚多汁，味甜酸，品质上等。果实6月上旬成熟。
（八）早丰
果实宽心脏形，果皮紫红色，平均单果重6克，肉质较软，果汁较多，味酸甜，品质上等。果实5月下旬成熟。
（九）红樱桃
果实宽心脏形，果皮红色，平均单果重8克，果肉浅红，肉质脆硬，味甜酸，品质上等。果实5月下旬成熟。
（十）红丰
果实宽心脏形，果皮紫红色，平均单果重6克，果肉浅米黄色、质硬，果汁较多，味甜酸，品质上等。果实5月下旬成熟。

3. 我国甜樱桃晚熟品种有哪些？各有何特点？

甜樱桃晚熟品种果实发育期一般超过65天，鲁中南地区6月中旬成熟。若气候冷凉，可以保证果实充分膨大，生产出优质大果。晚熟品种果实发育期长，尤其是硬核期持续时间长，易受外界环境条件剧变的影响，干旱、水涝极易引起大量落果。果实发育期易遇降雨，鸟害较重，可进行简易防护栽培。选择品种时要选择抗逆性强、病虫害轻、不裂果、不易落果的类型。
（1）拉宾斯（Lapins）
品种来源：加拿大夏地农业研究所1965年以先锋×斯坦勒杂交育成，为自花结实的短枝型晚熟品种，是加拿大重点推广品种之一。1988年引入山东烟台。2004年通过山东省林木品种审定委员会审定。
主要经济性状：树势强健，树姿较直立。果实大型，平均单果重8克。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗，不易萎蔫。成熟时果皮紫红色，有光泽，美观，果皮厚韧。果肉红色，肥厚，脆硬，果汁多，含可溶性固形物16%，风味佳，品质上。烟台6月中下旬成熟，抗采前落果。自花结实并可作其他品种授粉树，早果、丰产性均佳。一般定植后第四年丰产。裂果轻。（2）斯得拉（Stella）
品种来源：加拿大夏地农业研究所育成的第一个自花结实的甜樱桃品种。1987年山东省果树研究所引入，泰安、烟台有少量栽培。2004年通过山东省林木品种审定委员会审定。
主要经济性状：树势强健，果实大或中大，平均单果重7.1克，大果9.0克。果形心脏形。果梗细长。果皮紫红色，光泽艳丽。果肉淡红色，质地致密，多汁，甜酸爽口，可溶性固形物含量16.8%，风味佳，可食率91%。果皮厚而韧，耐贮运。在山东半岛6月中下旬成熟，鲁中南6月上旬成熟。能自花结实。花粉多，也是良好的授粉品种。抗裂果，耐寒性稍差。早果性、丰产性突出。（3）甜心（Sweetheart）
加拿大1994年推出的自花结实红色品种，亲本为Van和Newstar。树势生长旺盛，树体开张，果实中大，8～10克；圆形，果皮、果肉红色，很硬，中甜，风味好，具清香；较抗裂果；晚熟，较先锋晚19～22天。始花期较先锋早1天，成熟期比兰伯特晚30天。自花结实，长势开张；早实，很丰产。（4）8-102品种来源：大连市农科所育成的晚熟优系，由19-11的实生苗选出。
主要经济性状：树势强健，生长旺盛，树姿半开张，果实个大，平均单果重9.8克，最大单果重11.19克。果形宽心脏形。果面全面洋红色，有光泽。果肉天竺葵红色，肉质较脆，肥厚多汁，风味酸甜可口，可溶性固形物含量18.1%。粘核，卵圆形。在烟台6月底7月初果实成熟。耐贮运，较抗裂果。（5）友谊
品种来源：山东省果树研究所于1997年从乌克兰引进，2007年通过了山东省品种审定委员会的审定。
树体生长健壮，树姿直立，树冠圆头型，干性较强；干皮色浅棕褐色，一年生枝条黄绿色；结果枝以花束状果枝和短果枝为主，花芽较大、饱满，卵圆形；果个较大，单果重10.8克；果实心脏形，果顶平圆，梗洼窄浅，果缝线不明显；成熟时果皮鲜红色，鲜亮有光泽；果肉硬，离核，耐贮运；风味浓，可溶性固形物含量17.26%，可鲜食或加工；适应性强，耐旱、耐寒；晚熟，在泰安地区6月10～15日成熟，烟台地区6月20日后成熟，果实发育期60天左右，属晚熟品种。（6）宇宙
乌克兰品种，树势强旺，树冠高大，枝条节间长，皮孔明显，突出，褐色。果实大型，平均单果重10克以上。果实圆形至心脏形，果皮深红色。果肉红色，质地较硬，耐贮运。细腻多汁，酸甜可口。果核小，鲜食品质极好。丰产性较好，果实成熟后可在树上挂果20天以上。（7）红手球
日本山形县在杂交实生苗中选出，1997年登记，大连农科院2000年引进。晚熟品种，果实短心脏形，果大，10克左右，硬肉，果皮鲜红色，底色为黄色，糖度19%。开花期比红灯早1～2天，果实生育期70天左右。授粉品种有：南阳、佐藤锦等。（8）红丰
品种来源：别名状元红，原烟台市农林局于1979年在樱桃普查中发现的一个优良单株，目前在烟台、泰安有少量栽培。
主要经济性状：树势中庸，树冠紧凑、开张。二至三年生枝条粗壮，节间短，具弯曲生长特性。叶片较大，倒卵形，先端渐尖或突尖，基部圆形。果实较大，平均单果重6克，最大可达8克。果形心脏形，腹、背面缝合线均较明显。果梗细而短，不易与果实分离，落果轻。果皮深红色，具光泽，完熟后紫红色，果皮厚，易剥离。果肉深米黄色，细密质硬，果汁较多，浅红色，酸甜适口，可溶性固形物含量15%，品质上。果核较大，可食部分占91.3%，粘核。在鲁中南6月中旬、烟台6月下旬成熟。耐贮运，适于鲜食和加工，唯采前遇雨易裂果，适合防雨栽培。萌芽率和成枝力均较强，较丰产，结果早。

4. 国内外樱桃的品种有哪些？

樱桃的优良品种：（1）佳红，辽宁省大连市农科所以滨库与香蕉为亲本杂交选育而成。果实宽心脏形，平均单果重9.57克，浅黄色，向阳面呈鲜红霞，色泽美丽。果肉淡黄色，肉脆，肥厚多汁，甜酸适口，品质上，可溶性固形物含量19.8%。适宜授粉树为红灯，巨红。适于在辽宁省瓦房店市以南，南至苏北、湖南，西至西安种植。
（2）意大利早红，原产法国，1989年从意大利引进。果实短心脏形，单果重8～10克，最大果重11～12克，紫红色，缝合线凹入，果顶平，果肩平显，果柄粗而短。果肉红色，细嫩，肉质厚，汁多，甜酸，品质上，可溶性固形物含量为11.5%，不裂果。成熟期5月21日（烟台），比红灯早3～5天。与红灯比果个稍小，耐运性稍差。自花授粉结实率烟台报道可达40%，但昌黎认为不结实，授粉品种以红灯、红樱桃、鸡心为宜。意大利早红树势旺，萌芽率高，成枝力强，成花稍晚，应以生长期修剪为主，夏季以摘心，拉枝，拿枝为主。抗寒、抗旱，在山丘砾质土壤及沙壤土生长结实良好，适于保护地栽培。有些地方将B.Moreau也称意大利早红，这一品种成熟期与红灯相似，早更小，无果肩。
（3）雷尼尔，美国引入，果实宽心脏形，果皮底色浅黄，阳面鲜红霞，单果重8～9克，果肉黄白色，肉质脆，甜酸可口，可溶性固形物含量较高为18.4%，甜酸可口，6月底成熟，耐贮运。（4）布加勒乌、莫乌拉，果实肾形，鲜红色有光，平均单果重9.5克，成熟期比红灯早7天。肉质硬，肥厚多汁，风味酸甜，可引种试验。（5）早红宝石，乌克兰引进。果实阔心脏形，紫红色，果点玫瑰红色，花后27～30天（意大利早红42天）果实成熟。果肉紫红色，肉质细嫩，多汁，酸甜适口。
（6）红灯，大连农科所以那翁×黄玉杂交育成。果实肾形，平均单果重8克，缝合线及背侧稍凹入，果顶平，果肩明显，果柄短而粗，果紫红色有光。果肉紫红色，品质上。果实发育期45天，耐运输。萌芽率中等，发枝力强，生长势强，幼树成花晚，丰产性好，有自花结实能力，授粉品种以那翁、红艳、红蜜、先锋较好，适于保护地栽培。（7）红艳，大连农科所以那翁×黄玉杂交选育而成。果实心脏形，平均单果重7克，缝合线浅，对称，果肩不明显，果柄较细长，果面底色淡黄，70%着鲜红色。有光泽，果肉浅黄色，肉质细软多汁，风味甜，可溶性固形物含量15%。果实发育期45天。早熟，丰产，品质优，授粉品种红灯、红蜜等。
（8）先锋Van又名范，加拿大哥伦比亚省育成。果实肾形，平均单果重7.5克，果肩明显，果柄短，果面白底紫红色，有光，皮厚脆。果肉黄、粉红色，肉质硬脆，多汁，酸甜可口，可溶性固形物含量17.5%，品质上。果实发育期60天，耐贮运。萌芽率高，成枝力强，早果性强，丰产稳产，抗裂果，花粉量大。自花不结实，授粉品种以那翁、拉宾斯、斯特拉为宜，抗寒。（9）斯特拉（Stella）加拿大夏地农业研究站育成。果实心形，平均单果重7克，缝合线浅但明显，果肩明显，果柄细长，果面淡黄底紫红色，有光。肉紫红色，硬而致密，汁多，风味酸甜，可溶性固形物含量17%，品质上。果实发育期65天左右。长势强，枝条粗壮，易形花，早果性强，丰产性突出，抗裂果。花粉多，自花结实力强。
（10）拉宾斯（Lapims）加拿大夏地农业研究站以先锋×斯特拉杂交选育成。果实近圆形或卵圆形，平均单果重7克，缝合线稍凹，对称、果柄中长。果面底色淡黄，100%着紫红色，有条纹，极富光泽。果肉黄-紫红色，硬脆多汁，风味酸甜，可溶性固形物17%，品质上。果实发育期65天，耐运。早期丰产，花粉量大，自花结实力强，抗裂果，产量稳定。（11）佐藤锦，日本山形县佐藤荣助育成。果实扁球形，单果重6克，皮黄色，彩色鲜红。果肉鲜黄色，核小，肉厚，可溶性固形物含量13%～18%，品质上。（12）东香锦，日本有前途的品种。果实圆形，黄底鲜红色，单果重7～9克，外观美，可溶性固形物含量18%，品质上，耐贮运。果实发育期65天。（13）龙冠，郑州果树研究所以那翁×大紫杂交选育而成。树性强健，抗逆性强，适于中原较干燥的气候。自花结实力强。果实圆形、红宝石色、果肉紫红色，汁中多，平均单果重6.8克，可溶性固形物含量13%～16%，丰产。5月中旬成熟。
（14）极佳果实大，单果重6～8克，紫红色。果肉紫红色带白色纹理，半硬肉、多汁、汁浓、紫红色，葡萄甜味，鲜食品质佳，花后32～35天果实成熟。生长强健、抗寒、抗旱，3～4年开始结果，成龄667平方米产量750千克。乌克兰品种。（15）梦幻，果实大，整齐，单果重8～11克，广圆形，紫红色或近黑色，果皮细、紧、易裂。果肉紫红色、细嫩、多汁、半透明、汁紫红色、鲜食品质极佳，花后36～42天果实成熟。抗寒、抗旱。乌克兰品种。（16）抉择，果实大，整齐，单果重9～11克，圆形或心脏形，紫红色。果肉细嫩，多汁，半硬肉，酸甜爽肉，果皮细、薄、易剥离。汁紫红色，鲜食品质佳，花后42～45天果实成熟。抗寒、抗旱，3～4年开始结果。乌克兰品种。
（17）疗养，果实大，整齐，单果重9～12克。圆形或阔心脏形，果实底淡黄，果面覆绯红和玫瑰红色，果皮细、薄、紧、易剥离，果肉奶油色，致密，硬肉，多汁，汁液无色，鲜食品质佳，花后55～60天果实成熟。乌克兰品种。（18）美国帝王，果实心脏形，粉红色，单果重20克左右。果肉淡黄色，多汁，酸甜爽口，风味极佳，果核小，半黏核，易形成花芽，自花结实率强。

5. 甜樱桃的品种有哪些？

生活技巧 最甜的樱桃品种，最大最好吃的樱桃品种与哪些

6. 我国甜樱桃中熟品种有哪些？各有何特点？

甜樱桃中熟品种果实发育期在50～65天左右，果实发育期中长，果个较大。中熟品种应着重选择果实品质较好的品种进行栽培，中熟品种易与温暖地区的晚熟品种和冷凉地区的早熟品种成熟期相近，市场竞争激烈。在春季气温回升慢的地区可作为早中熟品种栽培，错开大量上市时间，实现市场的平稳供应。
（1）先锋（Van）
品种来源：曾译名凡。由加拿大夏地农业研究所育成的中熟品种。在欧、美、亚洲各国均有栽培。1983年中国农业科学院郑州果树研究所引入。2004年通过山东省林木品种审定委员会审定。
主要经济性状：树势强健，枝条粗壮。果实大型，平均单果重8.5克，大者10.5克。果形肾脏形。果皮紫红色，光泽艳丽，厚而韧。果肉玫瑰红色，肉质脆硬，肥厚，汁多，酸甜可口，含可溶性固形物17%～20%。风味好，品质佳，可食部分92.1%。在山东半岛6月中下旬、鲁中南地区6月上中旬成熟。耐贮运。丰产性较好，抗寒性强。适宜授粉品种为宾库、那翁、雷尼。花粉量较大，是一个极好的授粉品种。（2）萨米脱（Summit）
品种来源：又名皇帝，加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种。1988年烟台果树研究所引进。2006年通过了山东省林木品种审定委员会审定。
主要经济性状：树势强旺，树姿半开张。早实性好，苗木栽植第二年个别植株结果，6月中下旬果实呈鲜红色时成熟，5年生亩产量可达2350千克，且成熟期集中。果实长心脏形，果皮红色至深红色，平均单果重11～12克，最大18克。肉质较硬，肥厚多汁，可溶性固形物含量18.5%。核椭圆形，中大，离核，果实可食率93.7%。选择拉宾斯、先锋做授粉树，也可与美早混栽。（3）雷尼（Rainier）
品种来源：美国华盛顿州1954年以宾库×先锋杂交育成的黄色中熟品种，以华盛顿州雷尼山的名称命名。1983年中国农业科学院郑州果树研究所引入我国，山东已在烟台及鲁中南地区推广。
主要经济性状：树势强健，枝条粗壮，节间短，树冠紧凑。果实大型，平均单果重8克，大果12克。果形心脏形。果皮底色黄色，富鲜红色红晕，光照良好时可全面红色，鲜艳美观。果肉无色，质地较硬，可溶性固形物含量高，鲁中南山地可达15%～17%。风味好，品质佳。离核，核小，可食部分93%。抗裂果，耐贮运。成熟期比那翁、宾库早3～7天，山东半岛6月中旬成熟，鲁中南山区6月初成熟。适应性广。花粉多，自花不育，是优良的授粉品种，适宜授粉品种为宾库、先锋。该品种目前为美国华盛顿州及加拿大等国的主栽品种之一。在我国表现果个大、外形美观、品质佳、耐贮运。是一个丰产、质优的优良鲜食和加工兼用品种。（4）那翁（Napoleon）
品种来源：19世纪80年代前期由韩国引入山东烟台，目前是烟台、大连等地的主栽品种之一。
主要经济性状：树势强健，树姿较直立，树冠半开张。萌芽率高，成枝率中等。盛果期树多以花束状结果枝、短果枝结果为主，中、长果枝较少结果。结果枝寿命长，结果部位外移较慢，高产稳产。适宜授粉品种为大紫、水晶、红灯等。果实中大，平均单果重6.5克，最大9克。果形心脏形或长心脏形，果顶尖圆或近圆，缝合线不明显，有时微有浅凹，果形整齐。果梗长，与果实不宜分离，落果轻。果皮乳黄色，阳面有红晕，偶尔有大小不一的深红色斑点，富光泽，果皮较厚韧，不易离皮。果肉浅米黄色，肉质脆硬，汁多，含可溶性固形物14%～16%，甜酸可口，品质上。果核中大，果肉可食部分占94%，鲜食加工兼用。在烟台6月中旬、鲁中南地区6月上旬成熟。成熟时遇雨易裂果。（5）佐藤锦（Sato Nishiki）
品种来源：日本山形县东根市的佐藤荣助用黄玉×那翁杂交育成。1928年中岛天香园命名为佐藤锦。1986年引进烟台、威海栽培，表现丰产、质优，正在扩大栽培。
主要经济性状：树势强健，直立，树冠接近自然圆头形。果实中大，平均单果重6.7克。果形短心脏形。果皮底色黄色，上着鲜红晕，光泽美丽。果肉白中带鲜黄色，肉厚多汁，核小，含可溶性固形物18%，甜酸适度，酸味偏少，口感好，品质上。在烟台6月上旬成熟，比那翁早熟5天，雨后易裂果。自花不实，需配置授粉树，如砂蜜豆、南阳、正光锦等。花蕾期抗低温能力较强。由于果实硬度大，果皮厚，适合远地运输。丰产，且鲜食品质最佳，在日本被认为是最有竞争力的品种之一，是其露天及保护地栽培的主栽品种，1998年该品种在日本栽培面积占总面积的40.3%。（6）奇好
乌克兰品种，果实大型，平均单果重12克，最大可达15克以上。果实圆形至心脏形，果皮深红色，果肉红色，肉质较硬，耐运输。细腻多汁，酸甜可口，鲜食品质佳。果实成熟后可在树上挂果20天以上，品质不变。（7）胜利
品种来源：山东省果树研究所于1997年从乌克兰引进，2007年通过了山东省农业品种审定委员会的审定。
树体高大，树姿直立，生长势强旺，干性较强；枝干皮色为棕褐色，一年生枝条黄绿色；结果枝以花束状果枝和短果枝为主，果实个大，单果重10克以上；近圆形，梗洼宽，果柄较短，果缝线较明显；果肉硬、多汁，耐贮运；果皮深红色，充分成熟黑褐色，鲜亮有光泽；果汁鲜艳深红色，果味浓，酸甜可口，可溶性固形物含量17.18%。在泰安地区6月初成熟，在烟台地区6月20日前后成熟。成熟后可在树上挂20天以上果实不软、不烂、不落、品种不变。（8）宾库（Bing）
品种来源：原产于美国，是1875年美国俄勒冈州用串珠樱桃的种子播种育成的品种，1982年山东从加拿大引入山东省果树研究所。是美国、加拿大的主栽品种之一。
主要经济性状：树势强健，树姿较开张，树冠大。枝条粗壮，直立。叶片大，倒卵状椭圆形。以花束状果枝和短果枝结果为主。果实大型，平均单果重7.2克。果形宽心脏形，梗洼宽深，果顶平，近梗洼处缝合线侧有短深沟。果梗短粗。果皮浓红色至紫红色，外形美观，果皮厚且韧。果肉粉红色，质地脆硬，汁中多，淡红色，甜酸适度，品质上等。离核，核小。在山东半岛6月中下旬、鲁中南地区6月上中旬成熟。采前遇雨有裂果现象。适宜的授粉品种有大紫、先锋、红灯、斯坦勒等。适应性较强，丰产，耐贮运。（9）艳阳（Sunburst）
品种来源：1965年加拿大夏地农业研究所用先锋和斯坦拉杂交育成。属中熟高产品种，是拉宾斯的姊妹系。
主要经济性状：幼树生长旺盛，盛果期后树势逐渐衰弱。果实大型，平均单果重13克左右，最大22.5克，圆形。果柄长度适中。果皮黑红色，具光泽。果肉味甜多汁，酸度低，质地较软，品质优。耐贮运，成熟期比拉宾斯早4～5天。自花结实，丰产稳产，抗病性和抗寒性均强，遇雨有裂果现象。（10）烟台1号
品种来源：1978年原烟台市农林局甜樱桃品种考察时发现的一个黄色品系的大型果品种，后来定名为烟台1号。
主要经济性状：树势较强，直立。果实大，平均单果重6.5～7.2克，最大果重超过8克。果形短心脏形，顶部平圆，脐孔极大，平而微凹，果实背部与腹部长度与两侧均相等。果梗较长，与果肉不易分离，成熟期不易落果。果皮乳黄色，阳面有红晕，具大小不一的深红色斑点，具光泽，果皮厚，不易离皮，半离核。果肉浅米黄色，致密，硬脆，果汁较多，极甜，可溶性固形物含量一般在20%左右，品质极上，耐贮运。果核小，果实大，可食部分95%以上。授粉品种以水晶最好，采前遇雨易裂果。（11）佳红（3-41）
品种来源：1974年大连农科所以宾库与香蕉为亲本杂交育成。
主要经济性状：树势强健，生长旺盛，幼树期间生长直立，盛果期后树冠逐渐开张。果实个大，平均单果重9.67克，最大果重11.7克。果形宽心脏形，整齐，果顶圆平。果皮底色浅黄，向阳面着鲜红色霞和较明晰斑点，外观美丽，有光泽。果肉浅黄色，质较脆，肥厚多汁，风味酸甜适口，品质最上。可食率94.58%。可溶性固形物含量19.75%，总糖13.75%，每100克维生素C含量10.75毫克，总酸0.67%。核卵圆形，小，粘核。成熟期较红灯晚1周左右，为中熟品种中成熟期较早的。适宜的授粉品种为巨红和红灯，一般定植后3年结果。授粉树的比例应在20%以上。六年生树亩产量为509.40千克。适应性广。（12）巨红
品种来源：又名13-38，大连市农业科学研究所以那翁×黄玉杂交育成，为中熟、黄色优良品种。
主要经济性状：树势强健，生长旺盛。幼树期直立生长，盛果期后逐渐半开张。果大整齐，平均单果重10.25克。果形宽心脏形。果皮浅黄色，向阳面着鲜红晕，有较明显的斑点，外观鲜艳有光泽。果肉浅黄白色，质硬脆，肥厚汁多，风味酸甜，较为适口，含可溶性固形物19.1%。核中大，卵圆形，粘核，可食率为93.1%。在大连4月17日始花，4月20～24日盛花，6月27日果实成熟。在烟台6月中旬成熟，较耐贮运。早果性好，定植后4年可见果。适应性强，丰产性好，抗病，耐贮运，适合塑料大棚保护地栽培，极具发展前途。适宜的授粉品种为红灯和佳红。巨红对栽培条件要求较高，需设立支柱，以防倒伏。

7. 我国甜樱桃晚熟品种有哪些？各有何特点

波尔娜是一个晚熟的新品种，起源于俄罗斯，是一个大水果，平均单果重15克。果实柄长，缝合明显，缝合处两侧有大的隆起脐点，顶部凹陷，呈心形。波尔娜的樱桃横径、横径和纵径都比较大，果皮厚，色泽深红，果肉厚，甜度高，口感非常好。


波尔纳樱桃与吉塞拉系列砧木亲缘关系良好。可密植矮化，采摘方便。而且果实矮化效果明显，且分枝多为平行分枝，故无需拔枝。波尔娜樱桃异常果率低，不易裂开，耐贮运，产量高，抗病虫害能力强，对土壤适应性好。


《波尔娜樱桃苗》是一个异花授粉品种，可与黑珍珠、布鲁克斯、拉宾等品种进行授粉，以保证和丰樱桃树早日开花结果

8. 我国甜樱桃晚熟品种有哪些？各有何特点？

我国甜樱桃品种:那翁为代表，有10多个品种，主要有那翁、大紫、小紫、若紫、黄玉、日之出(早紫)、水晶、伊达锦(高砂)、养老、香蕉、牛心、鸡心、大旭等，平均单果重4.79克，大多来自当时的朝鲜仁川和日本。第1代品种的特点是：果个小，果核大(肉核比小)，品质差，品种少，年代久。
那翁(黄樱桃)：来源不明，18世纪欧洲已栽培，曾分布于世界各地，我国1880年前后由朝鲜仁川引入，是当时烟台与大连的主栽品种。树势强健，树姿半开张，幼树直立旺盛，结果后转中庸。枝条粗壮，萌芽率高，成枝力弱，结果早、丰产、以花簇状果枝结果为主，连续结果能力强。果实心脏形至长心脏形，果面乳黄色，阳面有红晕，有深红或紫红色斑点，果皮厚韧，果肉润黄白、致密、脆嫩、酸甜可口。